Manuka 200+ 250g / 125g 8.8oz / 4.4oz
Il miele di Manuka ha un sapore speciale che lo distingue dagli altri tipi di miele.
Il miele di Manuka è prodotto dalle api europee (Apis mellifera) che si nutrono dell'albero di Manuka o Tea (Leptospermum scoparium) che cresce spontaneamente in tutta la Nuova Zelanda da Nord al Sud. Contiene un composto unico chiamato Methylglyoxal che è l'agente attivo misurato contro i batteri. Ciascuno dei nostri mieli è testato in laboratorio indipendente. Le loro etichette certificano il risultato.
Il miele di Manuka ha un sapore forte, caratterizzato da "terroso, oleoso, erbaceo" e "florido, ricco e complesso". È descritto dall'industria del miele della Nuova Zelanda come avente un aroma "terra umida, erica, aromatica" e sapore minerale.
Sono state condotte ricerche approfondite a livello mondiale sui benefici per la salute di Manuka Honey. Un riassunto completo di questa ricerca si trova nella nostra biblioteca - vedi link sotto:
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