Wabe 120g 4.2oz
Mit Kleehonig gefüllte Waben sind zum Frühstück ein absoluter Favorit auf Toast.
Clover ist ein klassischer neuseeländischer Honig. Der Honig wird von Bienen aus der Blume der Kleepflanze hergestellt. Dies ist eine häufige Pflanze, die auf neuseeländischen Hirtenwiesen zu sehen ist.
Die Farbe variiert von Weiß bis Rot, je nachdem, wo in Neuseeland der Honig geerntet wird. Rotklee wird häufig auf der Nordinsel geerntet, und Weißklee wird häufiger auf der Südinsel produziert.
Waben werden direkt aus dem Bienenstock ohne Extraktion geerntet. Der „Rahmen“, der den Waben hält, wird durch Schneiden des Kamms mit einfachen quadratischen Kammschneidwerkzeugen geschnitten.
Biologie. Eine Gruppe von Klee wird als Kluff bezeichnet. Die größte Vielfalt an Kleetypen findet sich in der gemäßigten nördlichen Hemisphäre, aber viele Arten kommen auch in Südamerika und Afrika vor, auch in großen Höhen auf Bergen in den Tropen.
Klee oder Kleeblatt sind gebräuchliche Bezeichnungen für Pflanzen der Gattung Trifolium (lateinisch tres "drei" + folium "Blatt"), die aus etwa 300 Pflanzenarten der Familie der Hülsenfrüchte Fabaceae bestehen.